眼肉

それは和食の鯛の眼肉の羮にでも当る料理なのであろうか。

私はその鉢や竜眼肉を見てふと気付いて、「お店は南洋の方の貿易関係でもなすっていらっしゃるのですか」と訊いた。

例せば支那から多量に年々輸入した竜眼肉てふ果物は、温補壮陽の妙薬として常住坐臥食い通した貴族富人が多かった。

台湾の田中君からありがたい手紙とたくさんな龍眼肉、うれしかつた。

揮毫、木郎君に送る、龍眼肉少々Ｓさんへお裾分する、先日のお詑とお礼とを申上げる。

午後、Ｎさん来庵、文藝春秋と婦人公論とを持つて来て貸して下さつた、感謝々々、いつしよに郵便局へ行き油屋へ行き、それからまたいつしよに帰庵して、龍眼肉を咬みお茶を飲んで話した。

私は二、三十匹もらって桐の箱に入れて、医者の説明通り椎の実、龍眼肉、栗、人参などを買って来てあたえてみた。

人参、椎の実、龍眼肉などというぜいたくなものばかり食っているのであるから効くのは当然である。

魚の眼肉はコラーゲンが豊富だと聞いた。

煮魚の眼肉を好んで食べる人もいる。

鮮度の良い魚の眼肉は特に美味しい。

眼肉は他の部位に比べて、少し弾力がある。