分散系
ぶんさんけい
名詞
標準
disperse system
作例 · 標準
マヨネーズは油と水が混ざり合った分散系の一種であり、乳化剤の働きによって安定している。
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コロイド溶液のような分散系の性質を理解することは、材料科学の基礎を学ぶ上で重要だ。
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この分散系は粒子の沈降速度が非常に遅いため、長期間にわたって均一な状態を保つことができる。
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ウィキペディア
分散系 とは、サイズが1nmから1000nm（1µm）程度の粒子が、気体、液体あるいは固体に浮遊あるいは懸濁している物質である。このように浮遊あるいは懸濁する現象を分散 と呼ぶ。
出典: 分散系 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0