香箸

それらの皿と入れ違ひに、附近の山でとれたといふ採りたての無花果の実が、はじけ相な熟した果肉を漸く圧へた皮のいろも艶やかに、大きな鉢に入れられて濃いこうばしいお茶と一緒に運ばれました。

――まあ無花果をたくさん喰べてな、お茶もこうばしいぞ、月が半分も、あの山の端に傾いた頃から話し出さうよ。

木島のいうように、今の大学生にこうばしい者が少ないにしろ、自分の大学生たることをあなどる必要はない。

「甘い薄荷入りの粟の水あめでござーい」といって売りに来るかと思えば、「こうばしや、かりんとう」といって来る「鋏かみそりとぎほう丁ナイフとぎ」「ざるやあみそこし」などと次から次へとのどかな声を張りあげて、この下町の裏通りを、朝から夕まで通る。

上のオーヴンの　とびらを　あけると、　もくもくと　出てきたのは　こうばしい　子牛と　ブタももの　かおり、　みごと　きつね色の　パイが　のっかっていて　――　パイきじの　てっぺんに　あいた　あなから　ちいさな　かなものの　やきがたが　ちらり！

へへ牛肉の匂いじゃなつかしや、でもこうばしいごまの匂い。

顔を洗って戻ると、夜具があげてあり、広縁のほうへ寄って男が膳ごしらえをしている、大きな鍋からはこうばしい味噌汁の匂いがひろがり、蓋をとった釜から飯の湯気が立っていた。

雪詰めにしたというが、塩も振ってあるのだろう、かなり塩がきいているが、肉の味は、比較するもののない、こうばしい匂いと、こまかな味をもっていた。

香炉に香箸を使ってお香を整える。

作法の心得がある人は、香箸の扱いも優雅だ。

香道では、様々な道具の中でも香箸は特に繊細な作業に用いられる。