ソテー

ポークソテーが店の自慢になつてゐたが、ほかの料理もみな美味く、ことに野菜は全部｜酢漬けで、セロリーはいつもただで食べさせてくれ、なほ、毎月新譜のレコードを購入して聴かせてゐた。

ヒラメは嫌いではないが、ヒラメのソテーとはどういうものか、わからなかった。

親愛なるシャーク殿はソテーになっていて、グリルしたカイザー・ロールの上に乗っている。

トマトポタアジュ、ラビオリ・ニコアス、松茸ソテーベーコン。

フライパンで玉ねぎをソテーして甘みを引き出す。

鶏肉をきのこ類と一緒にソテーすると、風味豊かな一品になる。

シェフは手際よく魚をソテーし、皿に盛り付けた。