ピクプールノワール
ピクプールノワール異読 ピクプール・ノワール
名詞
標準
Piquepoul noir (wine grape variety)
作例 · 標準
ピクプールノワールは、シャトーヌフ・デュ・パプのブレンドにも使われる希少な黒ブドウだ。
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栽培が難しいとされるピクプールノワールだが、その繊細な風味を好む愛好家も多い。
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地元のワイン農家から、ピクプールノワールを使ったロゼワインを特別に譲ってもらった。
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