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アミロペクチン

アミロペクチン
名詞
1
標準
amylopectin
作例 · 標準
私は毎日アミロペクチンについて考えている。
アミロペクチンという言葉は日本語で重要だ。
彼はアミロペクチンの意味を理解している。
この文にはアミロペクチンが含まれている。
ウィキペディア

アミロペクチン は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1-4結合及びα1-6結合)によって重合し、枝分かれの多い構造になった高分子化合物。「デンプン」の一種である。

出典: アミロペクチン — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0