上層土

この土地の上層土は養分が豊富なので、追加の肥料なしでも野菜がよく育つ。

大規模な土砂崩れによって、肥沃な上層土がすべて流されてしまった。

「庭の畑を耕すときは、この黒々とした上層土を大切にしなさい」