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ボトルキープ

ボトルキープ異読 ボトル・キープ
名詞
1
標準
practice of buying a bottle of spirits at a bar which is then kept there for the customer
文例 · 用例
浩がボトルキープしておいたウイスキーはすぐなくなり新しく注文しなくてはならなかった。
太田健一 脳細胞日記 青空文庫
作例 · 標準
行きつけのスナックに、自分の名前を書いた焼酎のボトルキープがある。
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「あちらのお客様からです」と、マスターがボトルキープのウイスキーを指差した。
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久しぶりに訪れたバーで、まだ自分のボトルキープが残っているか確認した。
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ウィキペディア

ボトルキープとは、主に日本の居酒屋やラウンジ、クラブにおいて客がボトル単位での酒類注文を行い、退店時に、飲用途中のその商品を店に預ける形を採ることで、双方の利便をはかっているサービスの通称である。

出典: ボトルキープ — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0