チェシャーチーズ

イギリス最古のチーズと言われるチェシャーチーズは、ほろほろとした食感が特徴だ。

サラダのトッピングに砕いたチェシャーチーズを加えると、コクが出て美味しくなる。

ワインの試飲会で、酸味のあるチェシャーチーズが赤ワインによく合うと教わった。