鳥料理

日比谷の停留場に来て、私は鳥料理の大きな店へと押し上つた。

今夜聴き得た情況はわずかに料理場で鵞鳥料理を特別に成績よく作ったという報告に過ぎなかった。

ロア・オウ・マロンという名の鵞鳥料理は手数のかかったものだった。

」「あら、私金扇（鳥料理）からお客と涼みに行ってたのよ。

「吉原の小浜屋（引手茶屋）が、焼出されたあと、仲之町をよして、浜町で鳥料理をはじめました。

前垂掛――そう、髪もいぼじり巻同然で、紺の筒袖で台所を手伝いながら――そう、すなわち前に言った、浜町の鳥料理の頃、鴾氏に誘われて四五｜度出掛けた。

中を開けると、母が下谷で雛妓をしていたのを父に受出された時分の身じまいの証文、その披露に仲間のお雛妓さんたちを都鳥という鳥料理へ招いて饗応したその勘定の受取書、花柳界へ披露に配った配りものゝ勘定受取書、お雛妓時代の写真、これらが一包になっていました。

」と、その通りの路次を、少しはいった、大きい日本造りの鳥料理の店を、ステッキの先で示しながら、「あの家静かですから……」　新子はその先を見やりもせず、「でも、そこまで行ってしまうの、なかなか勇気がいりますわねえ。

この店は鳥料理が自慢で、特に炭火で焼いた焼き鳥は絶品ですよ。

クリスマスには、奮発して丸ごとのチキンを使った豪華な鳥料理を作った。

彼女は鳥料理が得意で、秘伝のタレに漬け込んだ唐揚げは家族に大人気だ。