鰯鯨

くじらの肉は腰のあたりがひどくおいしく、なかんずく白ながすくじらといわしくじらが絶品である。

私は、まだ南極へ行ったことがないから南極の白ながすくじらの美味を現地で味わったことはないけれど、先年宮城県金華山沖百七十海里でとれたいわしくじらの腰肉のさしみには、そのおいしさに一驚を喫した。

その味が忘れられず、その後牡鹿半島の鯨港鮎川町へいわしくじらの生の腰肉をたのみ東京へ送らせて味わったけれど、鯨船の上で食べたほどには感じなかったのである。

海洋生物学者は、北の海を回遊する鰯鯨（いわしくじら）の生態を研究している。

昨日、海岸沖で珍しい鰯鯨が目撃されたという報告があった。

鰯鯨は、小魚やオキアミを主食としている。