干し肉

驚いたことには、多少その中に蓄えておいた穀物も干し肉も、天井につるしておいた乾菜まできれいに失くなっているのだった。

キャンプには、手軽に食べられる干し肉を持っていく。

この干し肉は、スパイスが効いていてビールによく合う。

昔の探検家たちは、長期の旅のために干し肉を保存食とした。