ジャンクフード

ジャンクフード とは、栄養価のバランスを著しく欠いた調理済み食品のこと。高カロリーで糖分・塩分・脂質などは多い一方で、他の栄養素であるビタミンやミネラル、食物繊維などはあまり含まれない。多くの場合、他の調理済み食品と比較して安価であるため、生活困窮者が好んで摂取することが多い。また、肥満など生活習慣病の原因となる。「ジャンク」とは、英語で「がらくた」「屑」の意。