レンベルガー

ドイツ産のレンベルガーで造られた赤ワインは、スパイシーな香りと豊かな果実味が特徴だ。

このレストランでは、ローストビーフに合うワインとして、レンベルガーの古酒をおすすめしている。

彼はワイン愛好家で、特にオーストリアで栽培されたレンベルガーの品質の高さを評価している。