粕取り焼酎
かすとりしょうちゅう
名詞
標準
shōchū made from sake lees
作例 · 標準
銘柄にこだわりのある彼は、この地方の粕取り焼酎をいつも取り寄せている。
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🍶「この粕取り焼酎、深みがあって美味しいね!」
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蒸留所では、独自の製法で粕取り焼酎を造っている。
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日本酒の副産物である酒粕から、美味しい粕取り焼酎が生まれる。
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