マロングラッセ
マロングラッセ異読 マロン・グラッセ
名詞
標準
marrons glacés
作例 · 標準
高級なマロングラッセを一口食べると、ラム酒の香りが口いっぱいに広がった。
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お土産にいただいたマロングラッセは、一粒ずつ丁寧に包装されていた。
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砂糖菓子の中で、私はマロングラッセが一番の好物だ。
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ウィキペディア
マロングラッセ は、クリを砂糖で煮て糖衣した菓子。フランス語でマロン（marron）とはヨーロッパグリ のこと、グラッセは氷（glacé）のようなつやを出す調理法のことである。