エチレンジアミン四酢酸
エチレンジアミンしさくさん
名詞
標準
ethylenediaminetetraacetic acid
作例 · 標準
金属イオンを捕捉する目的で、エチレンジアミン四酢酸が分析化学で広く使われる。
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洗剤の性能向上剤として、エチレンジアミン四酢酸のナトリウム塩が配合されている製品がある。
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食品添加物として、エチレンジアミン四酢酸は酸化防止剤の補助的な役割を果たす。
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ウィキペディア
エチレンジアミン四酢酸 は、金属キレーション剤の1種であり、EDTA あるいはエデト酸と呼ばれることがある。EDTA自体は水に溶けにくいため、後述の様々な利用法で用いるのはEDTAの塩である。通常、とくに断りのない場合、 EDTA はジナトリウム塩であり、日本薬局方ではエデト酸ナトリウムである。ジナトリウム塩であることを正確に記述したい場合や強調したい場合などは、エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム、エチレンジアミン四酢酸二水素二ナトリウム、EDTA・2Na、などと記述される。