エメンタールチーズ
エメンタールチーズ異読 エメンタール・チーズ
名詞
標準
Emmental cheese
作例 · 標準
トムとジェリーに出てくるような、大きな穴の開いたエメンタールチーズを一度食べてみたかったんだ。
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チーズフォンデュを作るなら、やっぱりエメンタールとグリュイエールを混ぜるのが王道だよね。
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サンドイッチに挟むなら、エメンタールのマイルドな風味がハムの塩気にちょうどいい。
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塊のエメンタールチーズを贅沢に厚切りにして、白ワインと一緒に楽しむ時間は最高だ。
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ウィキペディア
エメンタールチーズ は、硬質チーズのひとつ。スイスのベルン北東部エメン渓谷近郊、エメンタール地方が原産のためこう呼ばれる。