料理研究家

昔から婦人雑誌やラジオなどに出てくる料理研究家と称する人々の発表する料理は、贅沢料理と言うよりも、大衆的であることを根本精神にしたものだから、贅沢者の参考にはなるまい。

食通　ある日、山荘を訪れた黒田初子さん（料理研究家）が、土産に持って来たチーズを、私がよろこんだので、別れる時、「家にまだたくさんございますから、帰ったらお送りしましょう」　と、言ったので、「あなたは幼稚だ。

＊　貧乏国になった日本料理、それが生んだ料理研究家の料理、毎日ラジオ、テレビで発表されている料理。

＊　一顰一笑によって愛嬌をまき、米を得んとする料理研究家がテレビに現われて、一途に料理を低下させ、無駄な浪費を自慢して、低級に生きぬかんとする風潮がつのりつつある。

＊　料理研究家と称される人々が昨日に今日にテレビで料理講習をやっている。

それに料理研究家が揃いも揃って爺さん婆さんなので、テレビで大写しにされる手が、これまた揃いも揃って薄汚い。

ラジオ・テレビなどで認識不足な料理研究家が、むやみと化学調味料に依存するようなていたらくはせぬ方がいいように思える。

テレビで人気の料理研究家が、時短でできる美味しいレシピを紹介していた。

彼女は長年、郷土料理を専門とする料理研究家として活動している。

新しい調理器具を開発するため、メーカーは著名な料理研究家にアドバイスを求めた。