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酸菜

さんさい
名詞
1
標準
文例 · 用例
ほら、あすこに、そばへ寄るときっとラックフォルト乾酪と酸菜のにおいのしそうな、伯林ドロティン・ストラッセ街から来た紳士がいるでしょう?
Mrs. 7 and Mr. 23 踊る地平線 青空文庫
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酸菜 は通常、中国東北部で白菜から作る冬季用の漬物である。広義には、中国の他の地域でも作られる他の野菜を用いた漬物をいう場合もある。

出典: 酸菜 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0