ラムチョップ

バーベキューコンロの火力が安定してきたところで、香草をまぶした骨付きのラムチョップを網に乗せた。

「このラムチョップ、全然クセがなくて、脂身のジューシーな旨味が口いっぱいに広がるよ！」と友人が絶賛した。

レストランのメインディッシュとして、バルサミコソースが添えられた、見事な焼き色のラムチョップが運ばれてきた。