黒鯛

肝油その他の臓器製薬の効能が医者によって認められるより何百年も前から日本人は鰹の肝を食い黒鯛の胆を飲んでいたのである。

「鯒や黒鯛のぴち／＼はねる、夜店の立つ、……魚市の處は？

」と、いはうとして……昨日に懲りて口をつぐんで、一寸容儀を調へた、が黒鯛。

黒鯛ならああいう竿で丁度釣れますのです。

黒鯛ほどの大きさで、太く鮮やかな數本の竪縞を有つた魚が一番多く、岩蔭の孔らしい所から頻りに出沒するのを見れば、此處が彼等の巣なのかも知れない。

黒鯛ほどの大きさで、太く鮮やかな数本の竪縞を有った魚が一番多く、岩蔭の孔らしい所から頻りに出没するのを見れば、此処が彼らの巣なのかも知れない。

細長い姿のさよりやうぐいはその群までも細長く續いて、折れつ伸びつ、ちよこ／＼と泳いで行き、黒鯛はおほく獨りぽつちでぼんやりとその大きな體を浮かせ、何か事があるとぴんと打たれたやうにかき沈んで忽ち何處へやら消え去りました。

道ゆき鰡と黒鯛と、黒鯛と、鰡と、のうえ肥前山をば、やんさのほい、けさ越えた、ばいとこずいずい。

刺身でも塩焼きでも美味しい黒鯛は、日本で人気の食用魚だ。

「今日の釣果、すごいぞ！」と漁師が叫んだ。立派な黒鯛が何匹も釣れたのだ。

養殖黒鯛の生産量も増え、家庭でも手軽に味わえるようになった。