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京菜

きょうな異読 キョウナ
名詞
1
標準
mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
文例 · 用例
菓子は好物のうぐいす餅、菜は独活にみつばにくわい、漬け物は京菜の新漬け。
田山花袋 田舎教師 青空文庫
正午すぎ、樹明君から態々人を以て野菜即売会への案内を受けたので、農学校へ出かける、見事な野菜が陳列されて、如才のない主婦たちが盛んに買ひ込んでゐる、私も大根、京菜、鶏肉、ソーセージを頂戴したが、とても重かつた、しかしその重さはありがたい重さだ。
種田山頭火 其中日記 青空文庫
糸菜――京菜を買ふ、一株一銭(小売値段が)とは安すぎる、何だか腹立たしくなつた、――が、煮てもうまい、漬けてもうまい。
種田山頭火 其中日記 青空文庫
「これは、そこの畑にできたのですよ」と嫂は食卓の京菜を指した。
原民喜 氷花 青空文庫
そのほかには、京菜の漬物に薄い味噌汁、八人の女が、猿のように小さな卓子を囲んで、箸を動かせる。
林芙美子 新版 放浪記 青空文庫
京菜の漬けたのに、たくあんの水っぽいのが二切れついている。
林芙美子 新版 放浪記 青空文庫
玉葱のいためたのに醤油をかけたの、京菜の漬物、薄い味噌汁。
林芙美子 放浪記(初出) 青空文庫
笊に間引いた京菜を入れて、上の畑から母が帰えってくる。
前田夕暮 種紙の青む頃 青空文庫
作例 · 標準
今日のサラダには、シャキシャキした食感が楽しい京菜をたっぷり入れよう。
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寒い日には、やっぱり鍋物だね。今回は、みずみずしい京菜ときのこをたっぷり入れた野菜鍋にしよう。
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うちの畑で採れたての京菜、新鮮で美味しいよ!おひたしにしても、炒め物にしても最高なんだ。
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