無水酢酸
むすいさくさん
名詞
標準
acetic anhydride
作例 · 標準
無水酢酸は、アセチル化反応の試薬として有機合成化学で頻繁に用いられる。
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セルロースアセテートの製造には、多量の無水酢酸が必要となる。
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刺激臭のある無水酢酸は、取り扱いを誤ると皮膚に炎症を起こすことがある。
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ウィキペディア
無水酢酸 とは、カルボン酸無水物の一種で、酢酸2分子が脱水縮合したものに相当する。
出典: 無水酢酸 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0