ワイルドライス

感謝祭のディナーで、七面鳥の付け合わせにワイルドライスを使った料理が出された。

ワイルドライスは、独特の香ばしい風味と、ぷちぷちとした食感が特徴だ。

サラダに茹でたワイルドライスを加えると、栄養価も食感もアップする。