不可逆変化

紙を燃やして灰にするのは、どのような手段でも元に戻せない不可逆変化だ。

熱を加えることで生卵のタンパク質が固まるのは、典型的な不可逆変化である。

不可逆変化とは、一度変化した後に外部から操作しても元の状態に戻らないことを指す。