エシェリヒア

食品の汚染が原因で、エシェリヒア・コリ菌による食中毒が発生した。

この研究では、特定の条件下でエシェリヒア・コリの増殖を抑制する物質を調査している。

「エシェリヒア・コリは、通常は腸内にいる菌だけど、外に出ると病原性を持つことがあるんだ。」

下水処理場では、エシェリヒア・コリの数を指標に水質を検査する。