凍り豆腐

ほうしたら、売れで売れで、凍り豆腐は、あの爺様のでねえげ駄目だぢ評判で、随分儲げだのだげっとも……長患いして、残した銭も、しっかり使ってしまって、またこうしてこれ……」　弥平爺は、声を低くして哀れっぽい調子に語尾を引いた。

切り烏賊、椎茸、牛蒡、凍り豆腐ぐらいを｜煮〆にしてお平に盛るぐらいのもの。

……しかしお好み別誂で以て、鳥のブツ切と、玉葱と、凍豆腐を大皿に積んだのを鉄鍋でね、湯を沸立たせて、砂糖と醤油をかき交ぜて、私が一寸お塩梅をして」「おや、気味の悪い。

凍豆腐ばかりを見せつけられる、さすがに雲仙名物だ、外に湯せんべい。

復た油臭い凍豆腐かと思うと、あの黄色いやつが壁に釣されたのを見てもウンザリする。

――焼いた干物になます、菜の浸し物に野菜の甘煮、椀は落し卵の吸物に、凍豆腐の味噌汁というつつましいものであったが、給仕に坐ったきいは薄化粧をしていた。