プランテーン

アフリカの市場で、主食として食べられている巨大なプランテーンがたくさん売られていた。

青いプランテーンを薄くスライスして油で揚げると、ポテトチップスのようなスナックになる。

彼女はカリブ海料理のレストランで、熟したプランテーンのソテーを初めて味わった。