割り麦

ヒキ割り麦、押し麦などは、もすこし安い。

麦ご飯を作る際、白米に割り麦を混ぜると食物繊維が豊富になる。

健康志向の人は、パンやクッキーの生地に割り麦を加えることがある。

割り麦は、独特の香ばしさとプチプチとした食感が特徴だ。