猟禽

柊も、寄生樹も、赤い果実も、蔦も、七面鳥も、鵞鳥も、猟禽も、家禽も、野猪肉も、獣肉も、豚も、腸詰も、牡蠣も、パイも、プッディングも、果物も、ポンス酒も、瞬く間にことごとく消え失せてしまった。

それで、私は、終日物置にゐて、彼女や料理番の手傳ひをしたり（それとも邪魔をしてゐたのかも知れないが）、カスタアドや乾酪のお菓子や佛蘭西の饅頭菓子を製造つたり、獵禽の翼や足を縛つたり、デザァトのあしらひの製り方なんかを教はつてゐた。