ズルチン

長女のマサ子も、長男の義太郎も、何か両親のそんな気持のこだわりを敏感に察するものらしく、ひどくおとなしく代用食の蒸パンをズルチンの紅茶にひたしてたべています。

そのことをいうと、「ズルチンつこてまんねン。

ところが、四五日たったある朝の新聞を見ると、ズルチンや紫蘇糖は劇薬がはいっているので、赤血球を破壊し、脳に悪影響がある、闇市場で売っている甘い物には注意せよという大阪府の衛生課の談話がのっていた。

「花屋」も元の喫茶店をやるそうだが、やはり、ズルチンを使うのだろうかと、ついでに「花屋」のことも気になった。

私はズルチンの危険を惧れる気持は殆んどなかった。

私たちはもうズルチンぐらい惧れないような神経になっていたのか。

ズルチンが怖いような神経ではもう生きて行けない世の中になっているのか。

砂糖代りのズルチンを入れた紅茶を持って来たのである。

「昔は、ズルチンが砂糖の代わりによく使われていた。」

「この食品添加物には、ズルチンが含まれています。」

「ズルチンは、現在では安全性の問題から使用が制限されている国もある。」