真魚鰹
まながつお異読 マナガツオ
名詞
標準
butterfish (any fish of family Stromateidae, esp. species Pampus punctatissimus)
文例 · 用例
これに漬け込む魚類は大体決まっていて、まながつお、あまだい、太刀魚が最適である。
— 北大路魯山人 『生き烏賊白味噌漬け』 青空文庫
そのふぐの味を、うなぎの蒲焼きの美味さ、まながつおの味噌漬けの美味さ、まぐろの握りずしの美味さなどに比較しては、全く味なきに等しいものであった。
— 北大路魯山人 『海にふぐ山にわらび』 青空文庫
配給には顔を見せたことのない見事なもの、まながつおという一級品だそうである。
— 永井隆 『ロザリオの鎖』 青空文庫
作例 · 標準
今夜の夕食は、新鮮な真魚鰹の塩焼きだ。
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旬の真魚鰹は脂が乗っていて、刺身にしても美味しい。
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漁師が獲ってきた真魚鰹は、銀色の鱗が太陽にきらめいていた。
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