ヘンイコシル酸

分析化学の実験で、ガスクロマトグラフィーの内部標準物質としてヘンイコシル酸を微量添加した。

ヘンイコシル酸は炭素数21の直鎖飽和脂肪酸であり、自然界にはごくわずかしか存在しない。

今回の脂質分析では、サンプル中の脂肪酸を定量するために奇数炭素鎖のヘンイコシル酸を用いた。