年取り魚
としとりざかな
名詞
標準
fish served with white rice on New Year's eve
作例 · 標準
信州では年取り魚として鮭を食べるのが一般的だが、西日本ではぶりが主流だ。
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魚屋の店先に立派な新巻鮭が並び始めると、いよいよ年取り魚を準備する時期だと感じる。
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「今年の年取り魚は脂が乗っていて最高だね」と、家族で一年の締めくくりを祝った。
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ウィキペディア
年取り魚(としとりざかな)は大晦日、年越しの食事につける魚。年越魚、正月魚(しょうがつうお)ともいう。
出典: 年取り魚 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0