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ハラス

ハラス異読 はらす
名詞
1
標準
belly meat (from a fish, esp. salmon)
文例 · 用例
幸ひに小生の知友達は、悉く健やかなる至上芸術派として専念斯道に励みつゝあるブセハラスの矜持豊かなる騎手達です。
牧野信一 附「歌へる日まで」 青空文庫
お前は、強欲者の酒倉を襲って酒樽を奪掠するこの泥棒詩人の、ブセハラスではなかったか!
牧野信一 ゼーロン 青空文庫
ハラスマイ 奧州の氣仙地方で鹽辛又は「ひしほ」のことだといふ。
柳田國男 食料名彙 青空文庫
ハラスマイ 奥州の気仙地方で塩辛または「ひしお」のことだという。
柳田國男 食料名彙 青空文庫
作例 · 標準
脂の乗った鮭のハラスは、炭火で焼くと香ばしくて最高だ。
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