香り米

今夜は、タイ産の香り米を炊いて、本格的なトムヤムクンと一緒にいただこう。

この新しい品種のお米は、まるでジャスミンのような甘い香りがして、一口食べると幸せな気分になります。まさに「香り米」と呼ぶにふさわしい逸品です。

「このお米、すごくいい香りがしない？」「うん、これが噂の香り米だよ。炊飯器を開けた瞬間に、部屋中が幸せな香りで満たされるんだ。」

高級寿司店では、ネタの味を引き立てるために、厳選された香り米を使用することが多い。