どぶ漬け
どぶづけ
名詞
標準
vegetables pickled in salted rice-bran paste, esp. with lots of liquid
作例 · 標準
夏野菜を収穫し、新鮮なうちにどぶ漬けにした。
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祖母が作るどぶ漬けは、ごはんによく合う自慢の一品だ。
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この漬物屋は、創業以来変わらない製法でどぶ漬けを作っている。
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標準
hot-dip galvanizing
作例 · 標準
金属部品の耐久性を高めるため、どぶ漬け加工が施された。
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その工場では、最新の設備で鉄骨のどぶ漬けを行っている。
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どぶ漬けにより、製品の錆びにくさが向上した。
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