可逆変化

もしもシステム内のグルタミン酸がこの可逆変化を受けると分子の混合物のすべてのα−水素原子は水と同じ同位体濃度を持たなければならない。

この化学反応は可逆変化なので、生成物から元の物質に戻すことができる。

理論上は可逆変化だが、実際にはエネルギー損失なしに元に戻すことは極めて難しい。

氷が水になり、水がまた氷になるのは、身近な可逆変化の一例だ。