小エビ

小エビや小魚、時には深い穴の中にヤリイカの群れがいることもある。

揺すってみると、中にいた小エビたちが船底に落ちる。

水槽の中で透明な小エビがせっせとコケを食べて掃除をしてくれている。

釣りの餌にするために、近所の小川で生きた小エビを網ですくい上げた。

この小エビは淡水でも飼育できるので、アクアリウムの初心者にも人気だ。

「ここのかき揚げ、小エビがプリプリしていて美味しいわね」

たっぷりのオリーブオイルとニンニクで小エビを炒め、アヒージョを作った。

サラダのトッピングとして散らされた小エビが、彩りと食感のアクセントになっている。