卵茸

松茸は別として、……初茸、いぐち、卵茸、しめぢ、じごぼ、さうめん茸……」とあげて、そのあとにまだ何かあるやうで思ひ出せなかつた。

森の中で真っ赤な卵茸を見つけた時は毒キノコかと思ったが、実は美味しい食用キノコらしい。

卵茸は見た目が鮮やかで、白い「つぼ」から赤い傘が出てくる様子がまさに卵のようだ。

キノコ狩りのベテランに連れられて、傘が開く前の丸い卵茸をいくつか収穫した。