無濾過

そこで暫くの間は、あなたの空に立っている煙が、ひとつのたのしみとなって、部落があるのか、それとも炭焼のたむろか、猟師の小屋か、などとしきりに皆の空想の目標になる。

この日本酒は無濾過なので、米本来の旨みが凝縮されている。

無濾過ビールは、独特の風味とコクが楽しめる。

無濾過ワインは、酵母が生きているため、瓶内での熟成も期待できる。