全粒

彼は全粒または製粉した穀類で飼ったところ、すべて30日以内に死亡した。

この地域の少年たちの毎日の亜鉛摂取量はとくに低くはなかったが、彼らの主食は全粒パンとマメからなり、パンは酵母発酵がなされていないのでフィチン酸がそのまま入っていた。

全粒の小麦粉を使ったパンは、香ばしくて栄養価が高い。

健康を考えて、全粒の穀物を積極的に摂取している。

このシリアルは、全粒オーツ麦を使用しているため食物繊維が豊富だ。