事故米

農薬が基準値を超えて検出された事故米が、食用として不正に転売されていたことが発覚した。

かつて、事故米の流通が大きな社会問題となり、食の安全に対する不安が広がった。

事故米は工業用の糊の原料などに用途が限定されているが、管理体制が問われている。