アテモヤ

名詞

標準

atemoya (Annona x atemoya)

作例 · 標準

「わあ、このアテモヤ、森のアイスクリームって呼ばれるだけあって本当にクリーミーね。」

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暖冬の影響で、今年はアテモヤの出荷が例年より早まりそうだ。

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アテモヤは購入後、常温で追熟させ、少し柔らかくなってから冷蔵庫で冷やすと良い。

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当店自慢のトロピカルパフェには、沖縄から直送された完熟アテモヤを使用しております。

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ウィキペディア

アテモヤは、バンレイシ科バンレイシ属のバンレイシ（蕃茘枝、釈迦頭）とチェリモヤを掛け合わせて作出された交雑品種、またはその果実のことである（図1）。果実を食用とし、世界各地で栽培されている。「アテモヤ」の名は、バンレイシのブラジル名である「アテ (ate)」と、チェリモヤ (cherimoya) の「モヤ (moya)」を組み合わせて付けられた。食感や風味がパイナップルに似ていることから、台湾では、鳳梨釋迦と呼ばれる。「森のアイスクリーム」とも呼ばれる。

出典: アテモヤ — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0