酢もみ

すかすと、きめに、うすもみじの影が映る。

「山風のおろすもみぢの紅をまたいくしほか染川の浪。

何を申すもみな愚痴にすぎません。

姉は、なんと思ったか、いやなようすもみせず、笑いながら、「しかたがないのね、じゃ、いっしょに入りますよ。

「たいそうな御健脚です」案内の一人が隼人に云った、「私ども馴れている者でも、十時より早く登った者はございません、失礼ですがお疲れのごようすもみえませんな」「いや疲れたよ」と隼人が云った、「――御苦労だが先触れにいってくれ」　足軽の一人は木戸のほうへ走っていった。

キュウリとワカメの酢もみは、暑い夏の日には最高の箸休めになる。

タコを薄切りにして、塩もみしてから酢もみにすると味がよく染み込む。

「この酢もみ、酸味がちょうど良くて美味しいね」と家族に好評だった。