ヴィエノワズリー
ヴィエノワズリー異読 ビエノワズリー
名詞
標準
viennoiserie
作例 · 標準
パン屋の棚に並んだ焼きたてのヴィエノワズリーから、甘い香りが漂ってくる。
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クロワッサンやパン・オ・ショコラなど、朝食にはヴィエノワズリーが欠かせない。
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パリのカフェで、カフェオレとサクサクのヴィエノワズリーを楽しむのが至福の時だ。
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ウィキペディア
ヴィエノワズリー は イースト発酵させたパン生地または様々なペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称である。「ウィーンの物」の意。