ふかし芋

今来た入口に、下駄屋と駄菓子屋が向合って、駄菓子屋に、ふかし芋と、茹でた豌豆を売るのも、下駄屋の前ならびに、子供の履ものの目立って紅いのも、もの侘しい。

辻には――ふかし芋も売るから、その湯気と、烏賊を丸焼に醤油の芬々とした香を立てるのと、二条の煙が濃淡あい縺れて雨に靡く中を抜けて来た。

筋の多いふかし芋、麦飯の結塊、腹の減いた時には、富家の子を騙して、銭を盗み出させて、二十銭の銅貨に駄菓子を山ほど買って食った。

二人は救護所まで出かけて、昼食の代りにふかし芋を貰ってきた。

各舎とも屋外に葦簾その他で休憩所が作られ、しるこ、だんご、ふかし芋等の御馳走が並べられる。

ほし芋だ」「ふかし芋もある。

さあお買いなさい、あまいあまいほし芋だ」　三人の若者が、かわるがわるに声をあげて、ほし芋とふかし芋を売りはじめると、通行人たちはたちまち寄って来て、芋店の前は人だかりがつづき、品物は羽根が生えたように売れていった。

干し芋とふかし芋とをならべると、三人がメガホンを使って、さわがしく呼びたてた。

冬の寒い日に、ホクホクのふかし芋を食べるのは最高だ。

祖母が蒸し器でふかし芋を作ってくれたので、おやつにいただいた。

シンプルに塩を振るだけのふかし芋が、素材の甘みを一番感じられる。