粉吹き芋
こふきいも
名詞
標準
dish of potatoes first boiled, then spun around while fried in a bowl (making them look as if covered in powder)
作例 · 標準
給食で出た粉吹き芋が、素朴で美味しかったのを覚えている。
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この粉吹き芋は、バターの風味が効いていて、いくらでも食べられそうだ。
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「お母さんの粉吹き芋、最高！ホクホクで味も染みてて美味しい！」と、子供が絶賛した。
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