鶏がら

スープを取った後の鶏がらから身を丁寧に取り分け、愛犬のご飯に混ぜてあげた。

近所の精肉店では、夕方になると新鮮な鶏がらが格安で販売されている。

大量の鶏がらを大鍋に入れて、灰汁を取りながら半日かけてじっくりと煮込んだ。